福岡で自家焙煎珈琲を販売しております。
焙煎したてのスペシャルティコーヒー(スペシャリティコーヒー)を楽しく美味しく飲んでいただければと思いながら、毎日焙煎しています。
焙煎日を1日目とし、最大でも焙煎2日後までに発送します。
短期間で消費できる量をご購入いただき、いつも新鮮なコーヒーの美味しさをお楽しみいただければと思っております。
焚間珈琲
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アイスコーヒーブレンド 200g
¥1,600
こちらのコーヒーは、当店おすすめのスペシャルティコーヒーを使った、アイスコーヒーブレンドとなります。 日本の暑さに負けない強さを持ったアイスコーヒー用のコーヒー豆です。 しっかりとしたボディ感とコク、そしてコーヒーらしい苦味を兼ね備えたコーヒー豆を中心にブレンドしておりますが、ただ濃くて苦いだけではなく、飲んだ後の余韻は爽快になるよう考えてブレンドをしております。 暑い日に、クーラーの効いた部屋でじっくりと味わうことも、汗をかいだ後にグビグビと飲むこともできるコーヒーです。 氷を入れてアイスカフェオレにしても、牛乳に負けない風味が残りますので、ぜひお試しください。 ぜひ焙煎されたてのスペシャルティコーヒーをお手頃価格でお楽しみいただけたらと思っております。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります
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ブラジル ドーナス・ド・カフェ パルプドナチュラル 200g (中深煎り)
¥1,500
こちらのコーヒーは、当店おすすめのスペシャルティコーヒーとなります。 風味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ コク ★★★★☆ 苦味 ★★★☆☆ アイスコーヒーでも美味しくいただけるコーヒーとなっております。 もちろんコクの深いコーヒーを好まれる方は、ホットコーヒーでも楽しめます。 お求めやすい価格でのご提供となっておりますので、ぜひご賞味ください。 いわずと知れたコーヒー大国ブラジル。 Donas do Café(ドーナス・ド・カフェ)は、長年ブラジルのスペシャルティコーヒー市場をけん引してきたSMC社とブラジルの大手農協であるCooxupéが中心となり、コーヒー産業に携わる女性たちの生活に変化を齎そうという目標のもと、2020年に立ち上がったプロジェクトです。 本ロットは、そうしたDonas do Caféプロジェクトを通して活動する女性生産者によって生み出されました。 そして、彼女たちのスペシャルティロットがDonas do Caféの名を冠して、そのメッセージを強めて世界中に届けられています。 オレンジやミカンをおもわせるフレッシュなフレーバーとブラジルらしい香ばしさ、明るい酸の印象が特徴的でカップも十分なクリーンさがありました。 サトウキビのようなさらっとした甘さも全体の風味傾向とバランスよく、ブラジルらしい力強いコクも感じられるコーヒーとなっております。 ぜひ焙煎されたてのトップスペシャルティコーヒーをお手頃価格でお楽しみいただけたらと思っております。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります
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〜カフェインレス〜 メキシコ チアパス 有機JAS認証 200g(中深煎り)
¥1,800
こちらのコーヒーは、当店おすすめのスペシャルティコーヒー(有機JAS認証)となります。 皆様からのご要望が多かったカフェインレスコーヒーです。 風味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。 このコーヒーは、メキシコ/チアパスらしい綺麗な風味特性、長い余韻がそのまま感じることができる今までにない有機JASデカフェコーヒーになります。 キャラメルや黒糖を思わせる甘いアロマを基調に、オレンジやアプリコットのようなフレーバーやアシディティがあり、甘さだけでなく爽やかな印象もあり飲みやすいカフェインレスコーヒーになっております。 ぜひ焙煎されたてのスペシャルティコーヒーをお手頃価格でお楽しみいただけたらと思っております。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります