福岡で自家焙煎珈琲を販売しております。
焙煎したてのスペシャルティコーヒー(スペシャリティコーヒー)を楽しく美味しく飲んでいただければと思いながら、毎日焙煎しています。
焙煎日を1日目とし、最大でも焙煎2日後までに発送します。
短期間で消費できる量をご購入いただき、いつも新鮮なコーヒーの美味しさをお楽しみいただければと思っております。
焚間珈琲
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アイスコーヒーブレンド 100g
¥900
こちらのコーヒーは、当店おすすめのスペシャルティコーヒーを使った、アイスコーヒーブレンドとなります。 日本の暑さに負けない強さを持ったアイスコーヒー用のコーヒー豆です。 しっかりとしたボディ感とコク、そしてコーヒーらしい苦味を兼ね備えたコーヒー豆を中心にブレンドしておりますが、ただ濃くて苦いだけではなく、飲んだ後の余韻は爽快になるよう考えてブレンドをしております。 暑い日に、クーラーの効いた部屋でじっくりと味わうことも、汗をかいだ後にグビグビと飲むこともできるコーヒーです。 氷を入れてアイスカフェオレにしても、牛乳に負けない風味が残りますので、ぜひお試しください。 ぜひ焙煎されたてのスペシャルティコーヒーをお手頃価格でお楽しみいただけたらと思っております。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります
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〜カフェインレス〜 メキシコ チアパス 有機JAS認証 100g(中深煎り)
¥950
こちらのコーヒーは、当店おすすめのスペシャルティコーヒー(有機JAS認証)となります。 皆様からのご要望が多かったカフェインレスコーヒーです。 風味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。 このコーヒーは、メキシコ/チアパスらしい綺麗な風味特性、長い余韻がそのまま感じることができる今までにない有機JASデカフェコーヒーになります。 キャラメルや黒糖を思わせる甘いアロマを基調に、オレンジやアプリコットのようなフレーバーやアシディティがあり、甘さだけでなく爽やかな印象もあり飲みやすいカフェインレスコーヒーになっております。 ぜひ焙煎されたてのスペシャルティコーヒーをお手頃価格でお楽しみいただけたらと思っております。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります
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ブラジル マンチケーラ ナチュラル 100g (中深煎り)
¥850
こちらのコーヒーは、当店おすすめのスペシャルティコーヒーとなります。 風味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ コク ★★★★☆ 苦味 ★★★☆☆ いわずと知れたコーヒー大国ブラジル。 サンタロッサ農園は、サンパウロ州、ミナスジェライス州、リオデジャネイロ州にまたがるマンチケーラ山脈にあり、マンチケーラは現地の言葉で「雨のひとしずく」という意味になります。 マンチケーラの豊富な森林が雨を溜め込み、いくつもの湧き水が流れ、豊かな土壌と豊富な水源に恵まれたこの地域は、ブラジルコーヒー生産地では稀です。 この農協では、コーヒー研究にも力を入れており、この地域に合った品種を調査し、”イエロー”の品種の方が、水分や甘味を蓄え、より長い時間をかけて成熟していく事を確認し、イエロー品種を進めています。 今回の商品もイエローカツアイ100%となっております。 柔らかいチョコレートを感じさせる甘い香りとマイルドな酸味、豊かなコクと、バランスの良さが特徴です。 サトウキビのようなさらっとした甘さも全体の風味傾向とバランスよく、ブラジルらしい力強いコクも感じられるコーヒーとなっております。 アイスコーヒーでも美味しくいただけるコーヒーとなっております。 ぜひ焙煎されたてのトップスペシャルティコーヒーをお手頃価格でお楽しみいただけたらと思っております。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります