福岡で自家焙煎珈琲を販売しております。
焙煎したてのスペシャルティコーヒー(スペシャリティコーヒー)を楽しく美味しく飲んでいただければと思いながら、毎日焙煎しています。
焙煎日を1日目とし、最大でも焙煎2日後までに発送します。
短期間で消費できる量をご購入いただき、いつも新鮮なコーヒーの美味しさをお楽しみいただければと思っております。
焚間珈琲
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プレミアムブレンド 200g ★オススメ★
¥2,000
こちらのコーヒーは、当店おすすめのトップスペシャルティコーヒーを使った、オリジナルブレンドコーヒーとなります。 トップスペシャリティコーヒーの中でも 今最も美味しいと感じられるコーヒー豆を厳選し ブレンドしたコーヒーとなっております。 プレミアムの名の通り、風味、香りも最高のコーヒーとなっております。 コク、苦味は抑えてコーヒーの持つ最良の風味が感じられるように考えブレンドしました。 挽きたて、淹れたてのプレミアムコーヒーをお楽しみください! 少し冷めても美味しくいただけますので、ゆっくりとお楽しみもいただけます。 特別な時にも 幸せな時にも ちょっと落ち込んだ時にも ぜひプレミアムな香りに包まれてください。 ぜひ焙煎されたてのトップスペシャルティコーヒーをお手頃価格でお楽しみいただけたらと思っております。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります
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プレミアムブレンド 100g ★オススメ★
¥1,050
こちらのコーヒーは、当店おすすめのトップスペシャルティコーヒーを使った、オリジナルブレンドコーヒーとなります。 トップスペシャリティコーヒーの中でも 今最も美味しいと感じられるコーヒー豆を厳選し ブレンドしたコーヒーとなっております。 プレミアムの名の通り、風味、香りも最高のコーヒーとなっております。 コク、苦味は抑えてコーヒーの持つ最良の風味が感じられるように考えブレンドしました。 挽きたて、淹れたてのプレミアムコーヒーをお楽しみください! 少し冷めても美味しくいただけますので、ゆっくりとお楽しみもいただけます。 特別な時にも 幸せな時にも ちょっと落ち込んだ時にも ぜひプレミアムな香りに包まれてください。 ぜひ焙煎されたてのトップスペシャルティコーヒーをお手頃価格でお楽しみいただけたらと思っております。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります
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朝倉の詩ブレンド(淡口)200g ★オススメ★
¥1,700
こちらのコーヒーは、当店おすすめのトップスペシャルティコーヒーを使った、オリジナルブレンドコーヒーとなります。 爽やかな風味やあっさりとした風味が楽しめるよう中煎り・中浅煎りが合うコーヒー豆をブレンドしております。 雄大で爽快な朝倉の田畑や筑後川のせせらぎの煌めきを感じさせるコーヒーをイメージしてブレンドしております。 浅めに焙煎したコーヒーを中心にブレンドした飲みやすく爽やかなコーヒーです。 四季を通して感じられる朝倉の自然、景観を思いながらお楽しみください。 ぜひ焙煎されたてのトップスペシャルティコーヒーをお手頃価格でお楽しみいただけたらと思っております。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります
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朝倉の音ブレンド(濃口)200g ★オススメ★
¥1,700
こちらのコーヒーは、当店おすすめのトップスペシャルティコーヒーを使った、オリジナルブレンドコーヒーとなります。 しっかりとしたボディ感とコク、そしてコーヒーらしい苦味を兼ね備えたコーヒー豆を中深煎り、深煎りにしてブレンドしております。 朝倉の名峰古処山、田畑を潤し続ける三連水車の壮大で力強い姿をイメージしブレンドしております。 少し深めに焙煎したコーヒー豆を中心にブレンドすることで力強いコク、深みが感じられるコーヒーです。 四季を通して感じられる朝倉の自然、景観を思いながらお楽しみください。 暑い日は、アイスコーヒーにしても満足いただけるコーヒーになっております。 ぜひ焙煎されたてのトップスペシャルティコーヒーをお手頃価格でお楽しみいただけたらと思っております。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります
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朝倉の詩ブレンド(淡口)100g
¥900
こちらのコーヒーは、当店おすすめのトップスペシャルティコーヒーを使った、オリジナルブレンドコーヒーとなります。 爽やかな風味やあっさりとした風味が楽しめるよう中煎り・中浅煎りが合うコーヒー豆をブレンドしております。 雄大で爽快な朝倉の田畑や筑後川のせせらぎの煌めきを感じさせるコーヒーをイメージしてブレンドしております。 浅めに焙煎したコーヒーを中心にブレンドした飲みやすく爽やかなコーヒーです。 四季を通して感じられる朝倉の自然、景観を思いながらお楽しみください。 ぜひ焙煎されたてのトップスペシャルティコーヒーをお手頃価格でお楽しみいただけたらと思っております。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります
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朝倉の音ブレンド(濃口)100g
¥900
こちらのコーヒーは、当店おすすめのトップスペシャルティコーヒーを使った、オリジナルブレンドコーヒーとなります。 しっかりとしたボディ感とコク、そしてコーヒーらしい苦味を兼ね備えたコーヒー豆を中深煎り、深煎りにしてブレンドしております。 朝倉の名峰古処山、田畑を潤し続ける三連水車の壮大で力強い姿をイメージしブレンドしております。 少し深めに焙煎したコーヒー豆を中心にブレンドすることで力強いコク、深みが感じられるコーヒーです。 四季を通して感じられる朝倉の自然、景観を思いながらお楽しみください。 暑い日は、アイスコーヒーにしても満足いただけるコーヒーになっております。 ぜひ焙煎されたてのトップスペシャルティコーヒーをお手頃価格でお楽しみいただけたらと思っております。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります
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ドリップパック 10パックセット(焚間珈琲ブレンド)
¥1,800
お問い合わせの多いドリップパックを販売いたします! こちらの商品は、ドリップパック10個セットとなっております。 コーヒー豆は、季節にあったスペシャルティコーヒーを入れております。 オフィスで、アウトドアでいつでも淹れたてのスペシャルティコーヒーをお楽しみください。 パックも少し大きめで淹れやすいものとなっております。 ぜひ一度お試しください。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります
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アイスコーヒーブレンド 200g
¥1,600
こちらのコーヒーは、当店おすすめのスペシャルティコーヒーを使った、アイスコーヒーブレンドとなります。 日本の暑さに負けない強さを持ったアイスコーヒー用のコーヒー豆です。 しっかりとしたボディ感とコク、そしてコーヒーらしい苦味を兼ね備えたコーヒー豆を中心にブレンドしておりますが、ただ濃くて苦いだけではなく、飲んだ後の余韻は爽快になるよう考えてブレンドをしております。 暑い日に、クーラーの効いた部屋でじっくりと味わうことも、汗をかいだ後にグビグビと飲むこともできるコーヒーです。 氷を入れてアイスカフェオレにしても、牛乳に負けない風味が残りますので、ぜひお試しください。 ぜひ焙煎されたてのスペシャルティコーヒーをお手頃価格でお楽しみいただけたらと思っております。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります
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4種類の飲み比べセット(50g×4袋)
¥1,800
こちらのコーヒーは、当店おすすめのトップスペシャルティコーヒーの飲み比べセットになります。 初めて焚間珈琲を購入する方に良く選ばれている商品です。 おすすめのコーヒー豆を当店セレクトで販売いたします。 1袋4~5杯分となりますので、飲み比べにはちょうど良い量かと思います。 時季に合ったコーヒーをお届けしますので、ぜひお試しください。 ぜひ焙煎されたてのトップスペシャルティコーヒーをお手頃価格でお楽しみいただけたらと思っております。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります
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4種類の飲み比べセット(100g×4袋)
¥3,300
こちらのコーヒーは、当店おすすめのトップスペシャルティコーヒーの飲み比べセットになります。 初めて焚間珈琲を購入する方に良く選ばれている商品です。 おすすめのコーヒー豆を当店セレクトで販売いたします。 1袋約10杯分となりますので、飲み比べも楽しめますが、純粋に4種類のコーヒーをお楽しみいただける量だと思います。 時季に合ったコーヒーをお届けしますので、ぜひお試しください。 通常購入よりお求めしやすい価格でご提供しております。 ぜひ焙煎されたてのスペシャルティコーヒーをお手頃価格でお楽しみいただけたらと思っております。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります
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インドネシア マンデリン ビンタンリマ 100g (中深煎り)
¥950
こちらのコーヒーは、当店おすすめのトップスペシャルティコーヒーとなります。 風味 ★★★☆☆ 酸味 ★☆☆☆☆ コク ★★★★☆ 苦味 ★★★☆☆ スマトラ島北部リントン・ニ・フタ及びパランギナンで栽培されているコーヒー豆です。 インドネシア語でビンタンは星★、リマは5を意味します。 ファイブスターの最高なコーヒー豆です。 マンデリンといえばビンタンリマ!と言われる方も多いのではないでしょうか。 甘みの中にバランスの良いコクと苦味とボディーを感じられる最高級のマンデリンで贅沢なアイスコーヒーなんていかがでしょうか。 ぜひ自分へのご褒美に最高級のマンデリンをお楽しみください。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります
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インドネシア マンデリン ビンタンリマ 200g (中深煎り)
¥1,800
こちらのコーヒーは、当店おすすめのトップスペシャルティコーヒーとなります。 風味 ★★★☆☆ 酸味 ★☆☆☆☆ コク ★★★★☆ 苦味 ★★★☆☆ スマトラ島北部リントン・ニ・フタ及びパランギナンで栽培されているコーヒー豆です。 インドネシア語でビンタンは星★、リマは5を意味します。 ファイブスターの最高なコーヒー豆です。 マンデリンといえばビンタンリマ!と言われる方も多いのではないでしょうか。 甘みの中にバランスの良いコクと苦味とボディーを感じられる最高級のマンデリンで贅沢なアイスコーヒーなんていかがでしょうか。 ぜひ自分へのご褒美に最高級のマンデリンをお楽しみください。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります
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ニカラグア エル・ススピロ ブルボン パルプドナチュラル 100g (中煎り)
¥850
こちらのコーヒーは、当店おすすめのトップスペシャルティコーヒーとなります。 開店当初から、多くのお客様から好評をいただいている、ニカラグア商品です。 風味 ★★★★☆ 酸味 ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ ニカラグア共和国は、中央アメリカ中部にあるラテンアメリカの共和制国家です。 首都はマナグワで主要な産業としてコーヒー事業が挙げられています。 エル・ススピロ農園は、マタガルパ北部アランフェスの山間に位置するミエリッヒ・ファミリーが所有する農園の中でも最も小さな農園です。 この土地は、ミエリッヒが所有する農園の中でも水資源の豊かなエリアで、ブルボンをメインにカツーラ、カトゥアイを育て、この水資源を最大限利用したウォッシュドとパルプドナチュラル・プロセスのコーヒーが生産されています。 標高の高いススピロ農園は、肥沃な土壌と原生林によるシェードも相まって、ブルボン種を栽培するのに適した農園とされています。そうしたこの地特有の生産環境は、驚くほどフルーティでフレーバフルなコーヒーを生み出しています。 オレンジのように爽やかで明るいフレーバーや、心地よいマウスフィールの質感が楽しめます。 明るさ華やかさ柔らかさ、中庸的で口当たりの優しいコーヒーに仕上がっています。 このコーヒーの魅力である軽やかな酸の印象やカップの透明感、花の蜜のような上品な甘さもあり、奇をてらわずに日常的に楽しんで頂きたい銘柄になっています。 ぜひ焙煎されたてのスペシャルティコーヒーをお手頃価格でお楽しみいただけたらと思っております。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります
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ニカラグア エル・ススピロ ブルボン パルプドナチュラル 200g (中煎り)
¥1,600
こちらのコーヒーは、当店おすすめのトップスペシャルティコーヒーとなります。 開店当初から、多くのお客様から好評をいただいている、ニカラグア商品です。 風味 ★★★★☆ 酸味 ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ ニカラグア共和国は、中央アメリカ中部にあるラテンアメリカの共和制国家です。 首都はマナグワで主要な産業としてコーヒー事業が挙げられています。 エル・ススピロ農園は、マタガルパ北部アランフェスの山間に位置するミエリッヒ・ファミリーが所有する農園の中でも最も小さな農園です。 この土地は、ミエリッヒが所有する農園の中でも水資源の豊かなエリアで、ブルボンをメインにカツーラ、カトゥアイを育て、この水資源を最大限利用したウォッシュドとパルプドナチュラル・プロセスのコーヒーが生産されています。 標高の高いススピロ農園は、肥沃な土壌と原生林によるシェードも相まって、ブルボン種を栽培するのに適した農園とされています。そうしたこの地特有の生産環境は、驚くほどフルーティでフレーバフルなコーヒーを生み出しています。 オレンジのように爽やかで明るいフレーバーや、心地よいマウスフィールの質感が楽しめます。 明るさ華やかさ柔らかさ、中庸的で口当たりの優しいコーヒーに仕上がっています。 このコーヒーの魅力である軽やかな酸の印象やカップの透明感、花の蜜のような上品な甘さもあり、奇をてらわずに日常的に楽しんで頂きたい銘柄になっています。 ぜひ焙煎されたてのスペシャルティコーヒーをお手頃価格でお楽しみいただけたらと思っております。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります
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ルワンダ バフコーヒー ニャルシザCWS バロ 100g (中浅煎り)
¥850
こちらのコーヒーは、当店おすすめのトップスペシャルティコーヒーとなります。 風味 ★★★★☆ 酸味 ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ ルワンダ共和国、通称ルワンダは、東アフリカにある共和制国家です。 ニャルシザ・コーヒーウォッシングステーションは、2000人の農民が携わる南部ニャマガベの1785mに位置するウォッシングステーションです。標高1800~2000mの高地で栽培されたコーヒーは、国有森林とナイル川の源流を起源とした肥沃な土壌とピュアな水資源に囲まれて生長し、ジューシーで明るい風味特性を有します。 安定した風味特性とクオリティで、オレンジやライムなど柑橘の爽やかな風味がアフターテイストまで綺麗に伸びるニャルシザらしさがハッキリと感じられるます。 クリーンカップに優れており、風味自体の透明感だけでなく酸やアフターテイストなど、クリーンカップゆえの良い影響が感じられます。 少し浅めの焙煎でご提供いたしておりますので、シンプルに透明感のある柑橘のフレーバーをお楽しみいただけると思います。 ぜひ焙煎されたてのトップスペシャルティコーヒーをお手頃価格でお楽しみいただけたらと思っております。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります
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ルワンダ バフコーヒー ニャルシザCWS バロ 200g (中浅煎り)
¥1,600
こちらのコーヒーは、当店おすすめのトップスペシャルティコーヒーとなります。 風味 ★★★★☆ 酸味 ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ ルワンダ共和国、通称ルワンダは、東アフリカにある共和制国家です。 ニャルシザ・コーヒーウォッシングステーションは、2000人の農民が携わる南部ニャマガベの1785mに位置するウォッシングステーションです。標高1800~2000mの高地で栽培されたコーヒーは、国有森林とナイル川の源流を起源とした肥沃な土壌とピュアな水資源に囲まれて生長し、ジューシーで明るい風味特性を有します。 安定した風味特性とクオリティで、オレンジやライムなど柑橘の爽やかな風味がアフターテイストまで綺麗に伸びるニャルシザらしさがハッキリと感じられるます。 クリーンカップに優れており、風味自体の透明感だけでなく酸やアフターテイストなど、クリーンカップゆえの良い影響が感じられます。 少し浅めの焙煎でご提供いたしておりますので、シンプルに透明感のある柑橘のフレーバーをお楽しみいただけると思います。 ぜひ焙煎されたてのトップスペシャルティコーヒーをお手頃価格でお楽しみいただけたらと思っております。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります
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インドネシア マンデリン ムンテ・ドライミル ドロッサングール 100g (中深煎り)
¥850
こちらのコーヒーは、当店おすすめのトップスペシャルティコーヒーとなります。 暑い日は、マンデリンのアイスコーヒーがオススメです。 風味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ コク ★★★★★ 苦味 ★★★☆☆ アイスコーヒーで美味しくいただけるコーヒーです。 もちろんコクの深いコーヒーを好まれる方は、ホットコーヒーでも楽しめます。 インドネシアアラビカコーヒーの独特なフレーバーとフルボディなコーヒーを生み出し、さらに伝統と誇りを受け継ぐといわれているリントン地区にこのドロッサングールはあります。 このドロッサングール地区はトバ湖南岸に位置し、標高約1400m以上、土壌は黒色火山性土壌を背景に、エキゾチックアーシーを含む、さわやかなフルーツ感のあるスペシャルマンデリンを作り出します。 マンデリンらしいアーシーさや心地よいビター感がありながらも、フルーティさやスパイシーな風味が重なり、ドロッサングールらしい奥行き感のある風味に仕上がっています。 また、風味の強さだけでなく、ボディのボリューム感や酸の明瞭さも相まって、パワフルでインパクトのあるコーヒーに仕上がっているように思います。 あえて中深煎りで焙煎することで、マンデリン特有のコクの深さ、ボディの強さを楽しめるようにしております。 これぞマンデリンの強さ!と思えるコーヒーをお楽しみください。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります
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インドネシア マンデリン ムンテ・ドライミル ドロッサングール 200g (中深煎り)
¥1,600
こちらのコーヒーは、当店おすすめのトップスペシャルティコーヒーとなります。 暑い日は、マンデリンのアイスコーヒーがオススメです。 風味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ コク ★★★★★ 苦味 ★★★☆☆ アイスコーヒーで美味しくいただけるコーヒーです。 もちろんコクの深いコーヒーを好まれる方は、ホットコーヒーでも楽しめます。 インドネシアアラビカコーヒーの独特なフレーバーとフルボディなコーヒーを生み出し、さらに伝統と誇りを受け継ぐといわれているリントン地区にこのドロッサングールはあります。 このドロッサングール地区はトバ湖南岸に位置し、標高約1400m以上、土壌は黒色火山性土壌を背景に、エキゾチックアーシーを含む、さわやかなフルーツ感のあるスペシャルマンデリンを作り出します。 マンデリンらしいアーシーさや心地よいビター感がありながらも、フルーティさやスパイシーな風味が重なり、ドロッサングールらしい奥行き感のある風味に仕上がっています。 また、風味の強さだけでなく、ボディのボリューム感や酸の明瞭さも相まって、パワフルでインパクトのあるコーヒーに仕上がっているように思います。 あえて中深煎りで焙煎することで、マンデリン特有のコクの深さ、ボディの強さを楽しめるようにしております。 これぞマンデリンの強さ!と思えるコーヒーをお楽しみください。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります
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ブルンジ キビンゴ・ウォッシングステーション ハニー 100g (中深煎り)
¥850
こちらのコーヒーは、当店おすすめのトップスペシャルティコーヒーとなります。 風味 ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ コク ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ ブルンジという国をご存じですか? ブルンジは、東アフリカ内陸部に位置する国です。 ルワンダ、タンザニアと国境を接しています。 キビンゴ・コーヒーウォッシングステーションは、1986年にカヤンザ県カヤンザ地区に設立されました。 この地は、ナイル川の水源地としても知られ、標高1893mの位置にウェットミルが建てられています。 キビンゴ・ウォッシングステーションでは、周辺の18集落に暮らす約3500名のファーマーが生産したコーヒーが集まっています。 COEでも毎年の受賞、2017年には1位を獲得するなど、高い標高の恩恵を受けた素晴らしい風味と安定した品質が世界中で注目を受けています。 このウォッシングステーションは、チェリーの選別後もダブルチェックが行われ、厳格で適切な品質管理が行われています。 ハチミツをおもわせるトロっとした質感や甘さ、余韻の印象が心地よいコーヒーです。 あんずやオレンジ、林檎など円熟味のあるアロマ・フレーバーとなっており、フリーウォッシュドに感じるフレッシュな印象からしっかりとハニープロセスの変化があらわれているロットに仕上がっています。 甘さの余韻が下支えとなり全体のバランスも良好なコーヒーです。 中深煎りでのご提供になりますが、コクや甘みも楽しめますが、大人しい酸味も美味しいコーヒーとなっております。 ぜひ、ブルンジコーヒーの味を試してみてください。 ぜひ焙煎されたてのトップスペシャルティコーヒーをお手頃価格でお楽しみいただけたらと思っております。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります
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ブルンジ キビンゴ・ウォッシングステーション ハニー 200g (中深煎り)
¥1,600
こちらのコーヒーは、当店おすすめのトップスペシャルティコーヒーとなります。 風味 ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ コク ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ ブルンジという国をご存じですか? ブルンジは、東アフリカ内陸部に位置する国です。 ルワンダ、タンザニアと国境を接しています。 キビンゴ・コーヒーウォッシングステーションは、1986年にカヤンザ県カヤンザ地区に設立されました。 この地は、ナイル川の水源地としても知られ、標高1893mの位置にウェットミルが建てられています。 キビンゴ・ウォッシングステーションでは、周辺の18集落に暮らす約3500名のファーマーが生産したコーヒーが集まっています。 COEでも毎年の受賞、2017年には1位を獲得するなど、高い標高の恩恵を受けた素晴らしい風味と安定した品質が世界中で注目を受けています。 このウォッシングステーションは、チェリーの選別後もダブルチェックが行われ、厳格で適切な品質管理が行われています。 ハチミツをおもわせるトロっとした質感や甘さ、余韻の印象が心地よいコーヒーです。 あんずやオレンジ、林檎など円熟味のあるアロマ・フレーバーとなっており、フリーウォッシュドに感じるフレッシュな印象からしっかりとハニープロセスの変化があらわれているロットに仕上がっています。 甘さの余韻が下支えとなり全体のバランスも良好なコーヒーです。 中深煎りでのご提供になりますが、コクや甘みも楽しめますが、大人しい酸味も美味しいコーヒーとなっております。 ぜひ、ブルンジコーヒーの味を試してみてください。 ぜひ焙煎されたてのトップスペシャルティコーヒーをお手頃価格でお楽しみいただけたらと思っております。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります
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ブラジル ドーナス・ド・カフェ パルプドナチュラル 100g (中深煎り)
¥800
こちらのコーヒーは、当店おすすめのスペシャルティコーヒーとなります。 風味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ コク ★★★★☆ 苦味 ★★★☆☆ アイスコーヒーでも美味しくいただけるコーヒーとなっております。 もちろんコクの深いコーヒーを好まれる方は、ホットコーヒーでも楽しめます。 お求めやすい価格でのご提供となっておりますので、ぜひご賞味ください。 いわずと知れたコーヒー大国ブラジル。 Donas do Café(ドーナス・ド・カフェ)は、長年ブラジルのスペシャルティコーヒー市場をけん引してきたSMC社とブラジルの大手農協であるCooxupéが中心となり、コーヒー産業に携わる女性たちの生活に変化を齎そうという目標のもと、2020年に立ち上がったプロジェクトです。 本ロットは、そうしたDonas do Caféプロジェクトを通して活動する女性生産者によって生み出されました。 そして、彼女たちのスペシャルティロットがDonas do Caféの名を冠して、そのメッセージを強めて世界中に届けられています。 オレンジやミカンをおもわせるフレッシュなフレーバーとブラジルらしい香ばしさ、明るい酸の印象が特徴的でカップも十分なクリーンさがありました。 サトウキビのようなさらっとした甘さも全体の風味傾向とバランスよく、ブラジルらしい力強いコクも感じられるコーヒーとなっております。 ぜひ焙煎されたてのトップスペシャルティコーヒーをお手頃価格でお楽しみいただけたらと思っております。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります
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ブラジル ドーナス・ド・カフェ パルプドナチュラル 200g (中深煎り)
¥1,500
こちらのコーヒーは、当店おすすめのスペシャルティコーヒーとなります。 風味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ コク ★★★★☆ 苦味 ★★★☆☆ アイスコーヒーでも美味しくいただけるコーヒーとなっております。 もちろんコクの深いコーヒーを好まれる方は、ホットコーヒーでも楽しめます。 お求めやすい価格でのご提供となっておりますので、ぜひご賞味ください。 いわずと知れたコーヒー大国ブラジル。 Donas do Café(ドーナス・ド・カフェ)は、長年ブラジルのスペシャルティコーヒー市場をけん引してきたSMC社とブラジルの大手農協であるCooxupéが中心となり、コーヒー産業に携わる女性たちの生活に変化を齎そうという目標のもと、2020年に立ち上がったプロジェクトです。 本ロットは、そうしたDonas do Caféプロジェクトを通して活動する女性生産者によって生み出されました。 そして、彼女たちのスペシャルティロットがDonas do Caféの名を冠して、そのメッセージを強めて世界中に届けられています。 オレンジやミカンをおもわせるフレッシュなフレーバーとブラジルらしい香ばしさ、明るい酸の印象が特徴的でカップも十分なクリーンさがありました。 サトウキビのようなさらっとした甘さも全体の風味傾向とバランスよく、ブラジルらしい力強いコクも感じられるコーヒーとなっております。 ぜひ焙煎されたてのトップスペシャルティコーヒーをお手頃価格でお楽しみいただけたらと思っております。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります
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〜カフェインレス〜 メキシコ チアパス 有機JAS認証 100g(中深煎り)
¥950
こちらのコーヒーは、当店おすすめのスペシャルティコーヒー(有機JAS認証)となります。 皆様からのご要望が多かったカフェインレスコーヒーです。 風味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。 このコーヒーは、メキシコ/チアパスらしい綺麗な風味特性、長い余韻がそのまま感じることができる今までにない有機JASデカフェコーヒーになります。 キャラメルや黒糖を思わせる甘いアロマを基調に、オレンジやアプリコットのようなフレーバーやアシディティがあり、甘さだけでなく爽やかな印象もあり飲みやすいカフェインレスコーヒーになっております。 ぜひ焙煎されたてのスペシャルティコーヒーをお手頃価格でお楽しみいただけたらと思っております。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります
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〜カフェインレス〜 メキシコ チアパス 有機JAS認証 200g(中深煎り)
¥1,800
こちらのコーヒーは、当店おすすめのスペシャルティコーヒー(有機JAS認証)となります。 皆様からのご要望が多かったカフェインレスコーヒーです。 風味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。 このコーヒーは、メキシコ/チアパスらしい綺麗な風味特性、長い余韻がそのまま感じることができる今までにない有機JASデカフェコーヒーになります。 キャラメルや黒糖を思わせる甘いアロマを基調に、オレンジやアプリコットのようなフレーバーやアシディティがあり、甘さだけでなく爽やかな印象もあり飲みやすいカフェインレスコーヒーになっております。 ぜひ焙煎されたてのスペシャルティコーヒーをお手頃価格でお楽しみいただけたらと思っております。 賞味期限:焙煎日から2ヶ月(粉の場合は1ヵ月) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい *写真はイメージとなります